Unlu Mamuller Hakkında

Fırıncılık, tortilla imalat şirketleri ile birlikte, “Gıda İmalatı” çevrimiçi raporundaki İşgücü İstatistikleri Bürosu'na göre, “Gıda İmalatı” online raporundaki İşgücü İstatistikleri Bürosu'na göre, 2008 yılında gıda imalat sanayi çalışanlarının yaklaşık yüzde 18'ini istihdam etti. Hoover.com'a göre, “Unlu Mamüller” başlıklı çevrimiçi bir rapor özeti ile sektörün ilk 50 şirketi bu gelirin yüzde 80'ini kazanıyor.

Tarihçe

Stephen Holloway'a göre, “Project of Bread” isimli Kitchen Project.com için yazılan pişmiş mallar, eski tarihe uzanıyor. Mısırlılar, binlerce yıl önce ekmek pişirdi ve fırıncılar, Eski Roma'daki fırıncı loncalarına katıldı. ABD’de, sömürge dönemi fırınları, Food Timeline.org’un “Colonial and Early American Fare” adlı online makalesinde, insanların ısınmak ve dedikodu yapmak için toplandıkları sosyal yerlerdi.

Türleri

Pastaneler, bir ya da iki maddede uzmanlaşmış küçük esnaf işletmelerinden, gıda perakendecilere, paketlenmiş unlu mamuller tedarik eden büyük endüstriyel pastanelere, “Bir Ekmek Nasıl Basılır?” Adlı çevrimiçi makalede, A Touch of Business.com'a göre değişebilir. pastaneler, düzenli franchise ücretini ödedikten sonra mevcut marka bilinirliğine, müşteri tabanına ve mentorluk fırsatlarına erişen unlu mamuller üretmektedir. Fırınlar ayrıca yemek yeme fırsatlarına da girebilir; örneğin, önemli toplantılardan önce işyerlerine sıcak kekler, çörekler ve taze portakal suyu tedarik etmek. Pastaneler bazen koşer standartlarına göre hazırlanan düğün pastası veya simit gibi bir veya iki öğede uzmanlaşır. Ayrıca, “Pet Bakery” adlı online makalesinde Style Career'e göre, evcil hayvanlar için unlu mamuller konusunda uzmanlaşmış bir fırın başlatabilirsiniz.

ruhsat verme

Pastaneler, işletme lisansı, vergi kimlik numarası, perakende satış lisansı ve yemek izni dahil olmak üzere işletme iznini de dahil etmek için “Bir Fırını Nasıl Başlatırsınız” bölümüne göre çalışma iznini gerektirir. Alan gereklilikleri ve yasal düzenlemeler hakkında bilgi edinmek için yerel kurumlara danışın. Örneğin Kaliforniya'da, pişirme endüstrisi Alkollü İçecekler Bölümü tarafından düzenlenir.

ekipman

Bir fırın işine başlamak için, “Bir Fırının Nasıl Başlatılacağı” na göre çeşitli ekipman satın almanız veya kiralamanız gerekir. Buna mikserler, fırınlar, ambalaj malzemeleri (beyaz kağıt torbalar veya katlama donut kutuları gibi) ve ham maddeler de dahildir. fırınlanmış ürünler yaratmak için. Akşam yemeği yiyen müşteriler, kruvasan, hamur işleri ve kurabiyelerinizin tadını çıkarmak için masa ve sandalyelere ihtiyaç duyacaktır. Fırın işletmeleri ayrıca, kartvizit, telefon, teklif göndermek için faks makinesi, bilgisayar, muhasebe yazılımı ve yazıcı gibi standart ofis malzemelerine de ihtiyaç duyarlar.

Fiyatlandırma ile ilgili önemli noktalar

Modern Fırıncılık'taki “Adjust Your Bakery Business, ” başlıklı 2008 tarihli Edward Lee'ye göre, perakende fırınlar, anahtar malzemeler için hızlı fiyat değişikliklerinden etkilenebilir, bu da müşteriler için fiyat artışı gerekliliğini gerektirir. Bazı fırınlar, müşterilere, soya fasulyesi yağı veya yumurtalarının maliyeti ile günlük meyvesi arasındaki ilişki hakkında eğitmek için bu fırsatları değerlendirmektedir. Makaleye göre, müşterilerin çiftlik mevzuatı ile ilgili dilekçeleri imzalamasını bile istemektedir. Her zaman aynı fiyata kalacak bir ürün tanıtmayı düşünün. Örneğin, 1 dolarlık eski fırın ürünleri veya 1 dolarlık kahve.

Tavsiye

Grip Pandemisi İçin İş Sürekliliği Planlaması
2019
Başka Bir Bilgisayardan Bir iTunes Hesabına Nasıl Erişilir
2019
PDF Belgelerine Damga Nasıl Basılır
2019