Yeni Bir Fırın Açmak İçin Gerekli Aksesuarlar
Bir fırın açmak göz korkutucu bir görev olabilir. Uygun lisansları, izinleri ve fırın ekipmanlarını edinmenin yanı sıra, mal sahibi, iş yapmak için gereken aksesuarları almayı hatırlamalıdır. Bu aksesuarlar genellikle fırıncılık işi dışındaki insanlar tarafından göz ardı edilir, ancak fırıncı ve personeli için çok önemlidir.
Kek Tavaları
Kek tavaları, lezzetli bir pasta üretmek için yapılan bir fırında her şeyden önemlidir. Yüksek kaliteli kek kapları, düşük kaliteli, daha ucuz tencere yapmaktan daha kaliteli bir kek üretir. Bu eşyalar tipik olarak, tavayı ve keki içine ısıyı ucuz tavalardan daha iyi dağıtan ağır hizmet malzemesinden yapılır.
Çerez Sayfaları
Yüksek kaliteli çerez sayfaları, yüksek kaliteli kek tavaları ile aynı şekilde çalışır. Bu çerez tabakaları, fırının ısısını, çerezin içine tutabilir ve dağıtabilir, böylece daha lezzetli bir çerez elde edilir ve pişirme süreleri daha da hızlı olur. Çerez tabakaları, fırıncının çerezleri, çerezlerin kenarlarına zarar vermeden çerezlerin yaprağın kenarından kaydırmasını sağlamak için bir ucunda düz bir kenar ile tasarlanmıştır.
mutfak eşyaları
Bir fırının işleyişinde yüksek kaliteli pişirme kapları önemlidir. Dükkan sahibinin fırın eşyaları gibi eşyaların köşelerini kesmesi cazip gelse de, yapılması tavsiye edilmez. Paslanmaz çelik ölçüm kapları ve ölçüm kaşıkları gibi yüksek kaliteli kaplar dayanıklıdır. Silikon ya da kauçuk spatulalar, fırınlama kabının kenarlarını esnek olmayan spatulalardan daha temiz kazıyarak fırıncının boşa harcı ve diğer malzemelerin miktarını azaltmasına yardımcı olur.
Kaseleri karıştırmak
Bir fırın için yüksek kaliteli karıştırma kabı gereklidir. Paslanmaz çelik genellikle pişirme ve pişirme ekipmanı için en çok istenen malzeme olmasına rağmen, cam karıştırma kapları, mikrodalga fırında güvenli olmaları nedeniyle bunlar için belki de en çok yönlü malzemedir. Yuvalama kaseleri, bir sonraki büyüklükte oturan çeşitli büyüklükteki kaseler satın almak, onları depolamak için gereken alanı azaltmada yardımcı olur.