Unlu Mamül Fikirleri
Pastaneler, müşterilerin tadına bakmaları için mağazalarındaki tatlı kokulara güvenemezler; müşterileri çeken ve elde tutan tanıtım planları geliştirmek zorundalar. Yeni lezzetler ve mağaza etkinlikleri hakkında müşterilere e-posta göndermek gibi çevrimiçi yöntemleri kullanmaktan, potansiyel müşterilere örnekler sunmaktan, fırınlar sundukları malları ve hizmetleri, hizmet verdikleri topluluktaki sakinlere ve işletmelere tanıtmak için çeşitli yollar dener.
İndirimli Mal ve Hizmetler
İndirim, pastane işletmelerinin ürünlerini ve hizmetlerini tanıtmasının en geleneksel yollarından biridir. İş hedeflerinize bağlı olarak, indirim birkaç şekilde yapılabilir. Müşterilerin iyi pişmiş ürünler satın almalarını ve ücretsiz almalarını sağlayan haftalık bir promosyon düzenleyebilir veya yaşlılar, kolej öğrencileri, ebeveynler, hizmet çalışanları veya çocuklar için belirli günlerde yüzde indirim yapabilirsiniz. Devam eden bir promosyon için, bir müşteri sadakat kartı oluşturun, böylece müşteriler fırınınıza yaptığınız her ziyaret için pullarını bir miktar harcadıklarında raf koyabilirler. Örneğin, bir müşteri 5 dolar harcadığında, bir çörek damgası alır, onuncu damgasını aldıktan sonra, ücretsiz unlu mamullerden 5 dolar alır. Ayrıca bu promosyonu, Facebook "Yerler" veya FourSquare gibi sosyal medya programları aracılığıyla müşteri check-in'leri ile ilişkilendirebilir, müşterilerinize fırınlarınız için bu uygulamaları her kullanışlarında puanlarını verir.
Çiftler pişirme oturumu
Çiftler genellikle tipik akşam yemeği ve film içermeyen tarih geceleri ararlar. Pastanenizi aramalarında açık bir seçim yapın. Katılımcılara tatlı bir muamele yaratmak için birlikte çalışmalarına olanak sağlayan yeni bir tarih deneyimi sunan bir çift pişirme oturumu oluşturun. Çiftleri Sevgililer Günü gibi tatiller için fırınınıza gelmeye davet edin veya bir çift için özel yıldönümü seansları sunun. Seanslardan önce, evinizde çiftlere öğretmeyi öğretebileceğiniz basit ama lezzetli bir tatlı tarifi. Ekstra bir dokunuş için tatlıyı uygun bir şarapla eşleştirin.
Etkinlik Sponsoru
Yerel topluluk ve profesyonel etkinlikler, işletmelere, etkinlik sponsorlukları yoluyla topluluk üyelerine bağlanırken bir nedene katkıda bulunmaları için çeşitli fırsatlar sunar. Bir etkinliğe sponsorluk yapmaya karar vermeden önce, ya maddi katkı yoluyla ya da ayni bağışla, etkinliğin iş kültürünüz, hedefleriniz ve değerlerinizle aynı hizada olmasını sağlayın. Etkinliğin web sitesinde veya etkinliğin basılı yayınlarında reklam alanı satın alarak bir etkinliğe sponsor olun ya da etkinlik için tatlı sağlayın. Tatlı sunuyorsanız, etkinlik sırasında başka hiçbir fırın ürününün servis edilmemesini sağlayan özel tatlı sponsoru olmanın mümkün olup olmadığını sorun. Uygun olan yerlerde pastane tabelasını gösterin ve katılımcılarla tanışmak ve onları karşılamak için üniforma giyen personelinizle sponsor olduğunuz etkinliklerde bulunun. Etkinliğe katılımınızı vurgulayan bir basın bülteni hazırlamanıza yardımcı olması için bir yazarla birlikte çalışın, bülteni web sitenizin "Basın" veya "Medya" bölümüne ekleyin ve haberlerinizi daha da yaymak için basın bülteni dağıtım sitelerini kullanın.
Cupcakes Yarışması
Diğer işletmelerin yakınında bulunan pastaneler, ofis çalışanlarını ve yakındaki diğer çalışanları hedef alan özel promosyonlar sunma avantajına sahiptir. Yerel çalışanların ofisleri için unlu ürünler kazanmak için aylık yarışmalara girmesine izin verin. Fırınlama, ürünleriniz ve hizmetleriniz, işletmenizin bulunduğu topluluk veya popüler kültürle ilgili olarak aylık bir önemsiz soru sorabilirsiniz. Alternatif olarak, önemsiz şeylerden kaçınabilir ve müşterilerin kartvizitlerini fırınınızın tezgahının üzerindeki bir akvaryum veya kutuya eklemelerini sağlayabilirsiniz. Kazanan kişiyi aylık olarak çizin ve bunu fırında ve ayrıca yemek ve restoranlarla ilgili konuları kapsayan yerel haberler ve blog siteleri aracılığıyla duyurun. Fırınlanmış ürün tedarikini kazanan şirkete, şirketinizin kartvizitleri, broşürleri ve kazanan ofisini kutlayan çerçeveli bir sertifika ile birlikte teslim edin.